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Notre collection ADN « Cuisine et Santé » donne des conseils et des recettes à tous ceux qui veulent savoir comment utiliser les aliments pour leur bien-être. Nous avons aussi des livres liés à des problèmes plus spécifique comme : La cuisine et le diabète, les allergies alimentaires et l'asthme. Nous sommes aussi très concernés par les problèmes posés par l'alimentation infantile qui seront aussi traités dans nos publications.
A venir: Juin 2005
Un espoir :
Maîtriser son poids grâce à une collaboration enfant-parents-équipe médicale pluridisciplinaire. Ne pas se battre tout seul. Etre mieux dans son corps, avoir une bonne image de soi, agir sur le long terme.
Des solutions :
Une approche pluridisciplinaire médicale, psychologique, diététique, sportive et environnementale.
Jamais seul, prévenir l'obésité des jeunes, un enjeu de taille et de poids.
La cuisine de la fertilité et de la grossesse
Des conseils pratiques pour tous ceux qui souhaitent fonder une famille, améliorer leur santé et atteindre un niveau de fécondité optimale Tout apprendre sur les aliments essentiels, utiles à la préconception, la grossesse et l'allaitement...
La cuisine et l'arthrite
Des conseils de spécialistes sur les aliments bénéfiques et ceux qu'il faudrait éviter. Plus de 50 recettes délicieuses spécialement développées pour tous ceux qui souffrent d'arthrite.Des informations nutritionnelles simples et précises pour chaque recette. Les recettes sont décrites étape par étape et sont faciles à réaliser.
La cuisine et la prévention de l'asthme
Dans le monde entier, et spécialement en Occident, de plus en plus de personnes souffrent d'asthme, d'eczéma et de rhume des foins, maladies qui peuvent être causées par une intolérance ou une allergie à des substances que nous mangeons, buvons, touchons ou respirons...
La cuisine et la prévention du cancer
Des recettes riches en éléments nutritifs et en ingrédients complets, pour vous donner plein d'énergie...
La cuisine et le diabète
L'introduction théorique donne, sous une forme pratique et brève, des éléments utiles concernant l'alimentation pour les diabétiques, incluant de nombreux conseils pour faciliter la vie quotidienne en prise directe avec la « diététique »...
La cuisine pour un cœur sain
Chaque recette est minutieusement élaborée avec un minimum d'apport en sel et en graisses pour une alimentation saine et équilibrée, prenant en considération les connaissances médicales et diététiques actuelles pour une protection optimale de votre système cardio-vasculaire...
Les supers jus
Super jus se veut un livre de recettes généralistes. Même si l'auteur pense que ces cocktails sont bénéfiques pour la santé, le présent ouvrage ne prétend pas se substituer à un conseil médical...


Santé
L'Obésité des jeunes n'est pas une fatalité
La cuisine de la fertilité et de la grossesse
La cuisine et l'arthrite
La cuisine et la prévention de l'asthme
La cuisine et la prévention du cancer
La cuisine et le diabète
La cuisine pour un cœur sain
Les supers jus
L'obésité des jeunes n'est pas une fatalité
La cuisine haute énergie
La cuisine hyper riche en fibres
La cuisine pauvre en glucides
La cuisine source de longévité
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