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La cuisine et le diabète
Auteur : Elisabeth Döpp, Christian Willrich, Jörn Rebbe
 L'introduction théorique donne, sous une forme pratique et brève, des éléments utiles concernant l'alimentation pour les diabétiques, incluant de nombreux conseils pour faciliter la vie quotidienne en prise directe avec la « diététique ». Plus de cinquante recettes saines et adaptées sont décrites pas à pas afin de simplifier leur réalisation. Tous les plats sont composés de telle façon qu'ils puissent convenir aux diabétiques. Ils sont pauvres en matières grasses et en sucre, et riches en fibres. Ils sont donc fondés sur les données les plus modernes de la diététique actuelle.
Format 240/305 mm ; nombre de pages : 100 pages illustrées reliées couleur
Prix TTC : 19,52 € - 29,80 FS
ISBN 2-940307-17-2
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